芹菜炖粉条做法

粉条口感顺滑，有弹性，能够吸取各种汤汁的味道。芹菜中含有很多钙质，维生素，营养价值很高呢！非常适合高血脂高血压的人食用。两者结合，色彩上也很鲜明醒目。做一道炎炎夏日里的下酒菜还是非常爽口的。

操作方法

（01）粉条泡软，西芹切成寸断，洋葱切片

（02）热油锅爆香洋葱

（03）放入芹菜快速翻炒

（04）放入粉条并加入适量清开水炖片刻

（05）粉条变软时放生抽

（06）加入适量盐和香油搅拌均匀即可出锅

特别提示

粉条事先一定要清洗干净，并且泡软，这样可在烹饪过程中容易吸取蔬菜的汁液，变得饱满和润滑。