肉馅青椒的家庭做法

肉馅青椒我家几乎每周都会做一次，因为家人都比较爱吃，今天我们就来一起聊聊它的做法。

操作方法

（01）取适量的猪肉洗干净剁成肉末备用，再切上适量的葱姜末一起放入肉末中

（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉和生抽把肉馅搅拌均匀备用

（03）青椒切去头部，取出里面的籽，洗净备用

（04）然后用筷子把肉馅塞进去即可，塞得时候总筷子戳一下，这样做的肉馅青椒比较饱满

（05）锅中倒入适量油烧热后放入青椒进行煎制，煎制表皮焦黄后放入适量水，调入适量生抽和盐搅拌均匀

（06）待锅开后倒入适量的水淀粉勾芡

（07）焖煮至青椒皮变蔫，用筷子戳一下肉馅没有汤汁渗出后调入味精即可出锅。