洗澡泡菜的做法

啰嗦这么些，是给那些马上动手试做的朋友提醒。其实就是一洗一晾一泡一捞，还能比这再简单了吗？自从我用瓶瓶罐罐制作洗澡泡菜后，我家再也没买过超市里真
空包装的小咸菜了。透明的，吃着敞亮，吃着放心，无任何添加，绿色健康！哦，对了，顺便得瑟下，红的绿的朝天椒，都是我家阳台自产的！

步骤/方法

（01）玻璃瓶子清洗干净，控干水分；

（02）蔬菜洗净，晾干水分，切成小段或小块；

（03）玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖，倒入容器一半的凉开水；

（04）把切好的蔬菜泡浸盐水中；

（05）添加一小瓶盖高度白酒，封紧瓶口，室温放置即可。

特别提示

蔬菜需要洗净晾干水分；

玻璃器皿需要干净、无水、无油；

每次捞泡菜的筷子也要保证无水无油；