香炒榄角的做法

榄角是我家的最爱，个个都很爱吃，小时候几粒榄角就够送一大盘白粥了，而且吃的非常香，榄角那种清甘而独特的味道真是回味无穷，现在正是榄角季节市场开始有卖了，但价钱比猪肉还贵，看来榄角升值为高级菜了，今天给大家分享一下香炒榄角的做法给大家看看。

操作方法

（01）榄角买回来前已经镶好盐了。

（02）把仔姜片、蒜米、辣椒准备好。

（03）开火下油。

（04）姜片、蒜米、辣椒、加适量盐翻炒一下爆香。

（05）然后放榄角下去翻炒。

（06）洒点水花一直翻炒4分钟左右就可以了。

（07）香喷喷的成品。