爆炒鱿鱼怎么做 趣知站 家常菜 7.02K 大中小设置文字大小 材料:主料:鱿鱼辅料:蒜末 料酒 元葱 青椒 姜丝爆炒鱿鱼详细制作步骤(0102)1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,5.加料酒及调味起锅! TAG标签:炒鱿鱼 #