蒜苔怎么腌制

夏天来了，酸辣可口的腌蒜苔是最适合夏天的了。喝酒或者是吃米线面条的时候拿一点出来切好，很是下饭。今天我们就一起来看看蒜苔怎么腌制吧。

操作方法

（01）准备好材料：蒜苔、盐、糖、生抽、陈醋。

（02）把新鲜蒜苔洗干净摘好，然后切成2—3厘米的小段。

（03）准备腌制料汁：一勺盐、一勺半糖、两勺生抽、两勺陈醋，搅拌均匀。

（04）把蒜苔放进泡菜罐子里面，倒入料汁。盖好盖子放在阴凉处或冰箱冷藏。

特别提示

喜欢吃辣的朋友可以加一点小米辣。