腐乳肉的做法最正宗的做法

腐乳肉这样做，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将五花肉切大块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出，冲洗干净，控水备用

（02）然后我们将五花肉放入锅中，煎至两面金黄，倒出多余的油，煸香以后加入葱姜，花椒，大料，干辣椒

（03）接着我们倒入一罐啤酒，加入适量的腐乳汁，冰糖，再倒入适量的酱油，蚝油，老抽，加入盐，鸡精，十三香调味，盖上锅盖炖一个小时

（04）最后大火收汁，美味的腐乳肉就制作完成啦！