糖醋鸡翅酸甜可口甚是美味,今天我们来分享一下它的简单做法
操作方法
(01)取适量的鸡翅,洗净表面后,然后在鸡翅上划上两刀备用
(02)锅中放入适量的水,把鸡翅倒入锅中大火烧开焯一遍水后捞出洗净表面的浮末备用
(03)取一只小碗,调入适量的盐,味精,生抽,老抽,醋,白砂糖搅拌均匀成糖醋汁备用
(04)锅中放入适量的油烧热后,倒入葱姜爆香,然后放入鸡翅进行煸至,调入适量料酒去腥的
(05)然后把糖醋汁均匀的洒在鸡翅上翻炒均匀
(06)调入适量的水,大火煮至汤汁浓稠,然后用筷子戳一下,看鸡翅是否炖烂了
(07)最后调入适量的味精翻炒均匀出锅即可