黄瓜炖黄刺鱼 趣知站 家常菜 6.75K 大中小设置文字大小 “双黄出击”,好吃得不得了。黄瓜炖得很烂,入味;黄刺鱼肉还是那么鲜嫩,特别是没什么刺,小孩子吃,好吃又营养。汤汁很下饭。操作方法(01)黄刺鱼清理干净;(02)黄瓜去皮,滚刀切;(03)生姜、大蒜、小红尖椒切片;蒜叶切断;(04)入油至8成热,入黄刺鱼双面煎,5成熟;(05)倒入黄瓜翻炒,入黄酒、生姜、大蒜、小红尖椒、盐翻炒小会儿;(06)倒入水,没过食材,改慢火炖煮5分钟以上,调味出锅即可。 TAG标签:黄刺 #