黄梅腌黄瓜的做法

黄瓜无论是生吃还是腌制都非常脆甜爽口，炎热的夏天最想吃些酸脆爽口的东西，今天就搞个黄梅腌黄瓜来吃。

操作方法

（01）把黄瓜洗干净。

（02）放两条筷子在黄瓜旁边，这样切黄瓜就会连刀了。

（03）把一面切连刀后又反转下面的上来也照这样放两条筷子在旁边继续切连刀。

（04）准备好黄梅、蒜米、红糖，酸辣椒。

（05）开火放半碗水到锅里煮沸。

（06）然后把黄梅抓成泥和蒜米、红糖放下去煮，酸辣椒不用煮。

（07）煮开2分钟后熄火把调料晾凉。

（08）然后和酸辣椒浇到黄瓜面上放置冰箱5个小时后再拿出来吃，这样很爽口。