虾丸子的家常做法 趣知站 家常菜 1.48W 大中小设置文字大小 虾丸子怎么做呢?一起来看看虾丸子的家常做法。 操作方法 把虾清洗干净,去掉虾头、虾壳、虾线,加入少许姜丝和料酒,腌制一会。 然后把腌制好的虾仁用刀子剁碎,剁得越碎越好。 准备好适量的姜葱蒜,都一一剁碎。 把姜葱蒜一起放入虾仁中,加入一个鸡蛋,再加入适量的花生油、酱油、盐,绕着同一个方向搅拌均匀。 然后再把虾仁捏成一个个小圆球,放入开水中烫熟,捞起来即可。 TAG标签:丸子 家常 #