好吃易做家常——青椒炒香干

青椒炒香干是一道常见的下饭菜，它不仅能够让人增加食欲，同时有利于降脂减肥。下面一起来看看如何做出美味的青椒炒香干吧！

操作方法

（01）将青椒洗干净切成丝。

（02）香干清洗后切成细条状。

（03）切半颗蒜子，热油锅倒入蒜子。

（04）倒入切好的香干，中火翻炒。

（05）倒入青椒丝，中火翻炒半分钟。

（06）加入盐、少量的酱油和适量水，继续中火翻炒约半分钟。

（07）加入适量水防止香干粘锅，炒香干的时候盐可以稍微放多一点，这样就有味一些。

（08）将炒好的菜装在好看的盘子中。早上用来喝粥也是非常不错的。

特别提示

酱油一定要少放。