如何制作赛百味三明治

如果你想吃三明治，但又不想花那个时间或钱去店里买，那就可以试着自己在家做一个。你可以按照传统方法来做，也可以自己创新。你所需的不过是质量上乘的面包、合适的酱料，再加一点创意。

建一个自己的赛百味三明治工作站

（01）准备各种面包。赛百味三明治站一般有5种面包出售（包括限时购买品种）。要建一个自己的三明治站，就要买好一些质量上乘的面包。赛百味三明治站的5种面包分别是：全麦面包蜂蜜燕麦面包意大利白面包意大利香料奶酪面包扁面包

（02）准备好奶酪。奶酪无疑是三明治最美味的一部分，自制三明治的时候一定不要只涂一种奶酪哦。当然，如果你特别喜欢吃某一种赛百味三明治站没有的奶酪，就赶紧去买一点吧。赛百味三明治站用的奶酪各不相同，以下是各处几种常见的奶酪：美式奶酪蒙特利切达奶酪菲达奶酪莫萨里拉奶酪切达奶酪胡椒辣味奶酪波罗伏洛奶酪瑞士奶酪

（03）准备肉类。赛百味三明治的主要填料就是肉类（还有蔬菜）。冷切肉类（还有热切肉类）的种类有很多，热切肉类包括肉丸、牛肉、照烧鸡、水牛城鸡肉等，冷切肉类包括：烤鸡肉黑森林火腿意大利腊肠烤牛肉大红肠意大利辣香肠金枪鱼色拉培根

（04）准备配料。少了配料，三明治可就要大打折扣了。新鲜蔬菜是必不可少的，所以赶快去超市买一点吧，可选的配料包括：黄瓜莴苣西红柿红洋葱青椒菠菜香蕉椒墨西哥辣椒橄榄榨菜

（05）准备酱料。最后要准备的就是上好的酱料。你可以只用一种酱料，也可以好几种混搭。同时不要忘记加盐和胡椒。可供选择的酱料包括：食用油醋普通蛋黄酱或轻蛋黄酱芥末蜂蜜芥末甜洋葱牧场沙拉西南酱

叠加食材

（01）先铺好一张大一点的蜡纸。蜡纸要适合面包的大小，这样配料就不会掉落在桌面上，而可以直接用纸一包，跟三明治卷在一起。把面包放在蜡纸上，然后竖着切开，这时面包就会像一张大嘴一样张开（准备吞没各种食材）。

（02）把肉叠在面包上。切开面包后，将其压一压平，这样切开的口子就会一直张着了。接着把切好的肉片铺在面包上。肉片的量由你自己决定（既然是自己在家做，就可以想放多少就放多少了）。把肉片铺开，使其盖住整片面包。

（03）在肉片上加上奶酪。赛百味三明治站里的奶油是切成三角形的。如果你比较较真的话，也可以把奶酪切成三角形。随后把奶酪加到肉片上。如果把奶酪切成了三角形，就要把一块块奶酪不留缝隙地拼合在一起，这就意味着两两之间不能重叠。

（04）根据需要可以将做到一半的三明治烘烤一下。如果你喜欢熔化掉的奶酪，就可以把三明治放到烤箱里烤一烤。烤三明治需要几分钟时间，要等到奶酪熔化，面包变脆。如果你不喜欢吃脆脆的三明治，就可以跳过这一步。

（05）把蔬菜铺在另外半块面包上。蔬菜一定要铺开来。另外，由于你是自制三明治，放不放蔬菜也是由你自己说了算（每个人对三明治里的填料都有不同的需求）。放蔬菜的话，一般来说总是先放莴苣，然后放大叶的蔬菜，最后再放橄榄、榨菜等小配料。

（06）添加酱料。酱料的量也是由个人的喜好而定，但是也不能放太多，否则面包就会变得湿哒哒、软塌塌的了。把酱浇在肉上和奶酪上，然后就可以盖上另外半块面包大快朵颐了。想要吃起来方便一点的话，就可以把三明治切成两半。

制作传统赛百味三明治

（01）意大利经典三明治。选择自己喜欢的面包（意大利白面包或意大利香料芝士面包经常用于制作这种三明治），然后在里面夹点意大利辣香肠、热那亚式萨拉米香肠及黑森林火腿，再加上奶酪，或者也可以不加奶酪，直接加上蔬菜，浇点食用油及醋就可以开吃啦。

（02）香热奇士。这种三明治里面有鲜美的肉及香醇的奶酪。制作的时候可以选用全麦面包，铺上几片火腿肉、烤鸡肉及培根，然后切几片你最喜欢的奶酪，最后放进烤箱烤几分钟。三明治出炉的时候，奶酪已经熔化，而面包也会变得十分香脆，这时再加上几片蔬菜，浇上你最喜欢的酱料，美味可口的香热奇士就完成啦。

（03）百味牛肉丸。制作这种三明治，就要挑选上好的肉丸，浇上意式番茄酱，再加点你最喜欢的奶酪（莫萨里拉奶酪就不错），放到烤箱里把奶酪烤化，就完成啦。

你需要准备

（01）刀蜡纸

特别提示

菠菜叶可以替代莴苣。

用锯齿刀切面包可以防止把面包压扁。

如果不用烤箱把奶酪烤化，也可以使用微波炉。

如果你有其他想加的填料，也可以加进去。

三明治不用卷紧，但是如果你想卷的话也可以。把三明治卷起来的话，就可以把里面的填料包紧。