怎样做肉末茄子煲

肉末茄子煲是一旦普通的家常菜，深得人们的喜爱，怎样才能做出美味的肉末茄子煲呢，下面就跟我一起学起来吧。

操作方法

（01）将新鲜的茄子洗净。

（02）将洗干净的茄子切成条。

（03）将茄子在锅里煮软，差不多十分钟的样子就可以捞起来。

（04）捞起煮好的的茄子，趁热加入盐和白糖调味，拌入素肉酱，搅拌均匀后，再在锅中蒸上10分钟。

（05）蒸好后就可以出锅了，再在上面撒点香菜或者芹菜叶碎，这样美味的肉末茄子煲就做好了，成热享用吧。