荷兰豆炒肉片的做法
工具/材料
荷兰豆300克,瘦肉300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、耗油适量。
操作方法
把荷兰豆边须撕去,姜蓉、蒜米准备好。
瘦肉切成薄片。
加盐、姜蓉、耗油。
加1勺生抽,1勺料酒腌制几分钟。
开火下油,放蒜米进去爆香。
荷兰豆下锅大火翻炒一下。
加适量的盐翻炒均匀铲上碟子。
再开火下油,放蒜米下去爆香。
肉片下锅,大火翻炒1分钟。
兰豆下锅和肉片一起大火翻炒1分钟上碟。
工具/材料
荷兰豆300克,瘦肉300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、耗油适量。
操作方法
把荷兰豆边须撕去,姜蓉、蒜米准备好。
瘦肉切成薄片。
加盐、姜蓉、耗油。
加1勺生抽,1勺料酒腌制几分钟。
开火下油,放蒜米进去爆香。
荷兰豆下锅大火翻炒一下。
加适量的盐翻炒均匀铲上碟子。
再开火下油,放蒜米下去爆香。
肉片下锅,大火翻炒1分钟。
兰豆下锅和肉片一起大火翻炒1分钟上碟。