巴沙鱼的家常做法

巴沙鱼味道鲜美，而且几乎没有什么骨头，所以家里有老人小孩的话吃这个是很好的选择。

操作方法

（01）冰箱拿出巴沙鱼块一包备用，把巴沙鱼块放入水里解冻。

（02）用厨房纸吸干水分，放入盘子里，倒入料酒，蚝油，盐，姜丝搅拌均匀，腌制十分钟

（03）十分钟后，把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉。

（04）热好油锅，把鱼块放入，小火煎，煎到至两面金黄色。

（05）出锅前，倒入适量酱油（可放可不放）把切好的葱花撒上。

（06）再撒一些黑胡椒粉，关火即可。

特别提示

可根据自己口味放酱料