鱼如何做好吃 趣知站 家常菜 1.95W 大中小设置文字大小 鱼是营养丰富的食材,做法也很多种花样,下面介绍清蒸的做法,保留最多的营养。操作方法(01)将草鱼去除内脏洗净,用盐腌制半小时。姜切丝,葱切碎备用。(02)锅中入油,加入姜丝爆香。(03)放入草鱼,中小火煎至金黄色。(04)翻面继续煎至金黄色。(05)加入适量清水,大火烧开后,换中小火炖煮5-10分钟。(06)炖煮至鱼熟,汤汁变白浓稠时,加适量盐和鸡精调味。(07)撒上葱花,关火装盘即可。 TAG标签:好吃 #