自制香煎猪扒怎么做

香煎猪扒是一道味道很鲜美的佳肴，想要煎好，还是得掌握好火候的。小编现在给大家来介绍下，到底怎么在家里做香煎猪扒。

操作方法

（01）首先，先把制作猪扒准备好的猪肉，用清水洗干净了，如图所示。

（02）然后等水干些，把猪肉放在砧板上，用刀背在它两面轻轻地划一下，这样做，是为了一会煎的时候，会更入味些。

（03）再将弄好的猪肉放到盘子里面去，倒入料酒和酱油，再在上面撒些黑胡椒粉，浸泡5分钟左右，如图

（04）等到了5分钟，就可以接下来的制作啦。如图

（05）打开煎烤炉，温度调到中档即可，就可以来煎制啦。

（06）大概煎到7、8成熟即可，然后再加些芦笋进来，一起煎制下，如图。

（07）这样，一道精美的香煎猪扒就做好了，如图所示。

特别提示

想让肉质更加柔软，可加入可乐浸泡。

图中使用的是SKG煎烤机，嘿嘿，在家也可当一名煎烤大师！煎烤过程操作方便，清洗简单，采用防爆材料制造，安全性能高