家常菜豆子炒肉

美味的豆子炒肉如何做呢，来跟着我看一看吧。

操作方法

（01）将买来的豆子洗干净，水分沥干。

（02）准备好肉丝，加一点豆瓣和佐料，肉丝要活均匀。然后放进油锅，炒到七分熟左右捞出。

（03）将豆子放进油锅，加少量水焖煮3分钟左右。

（04）将炒好的肉丝倒入锅中和豆子一起炒，要炒熟的时候放盐巴味精等佐料。

（05）收汁后，起锅上盘。

特别提示

要控制好火候。