如何简单煮鸡腿? 趣知站 家常菜 2.41W 大中小设置文字大小 鸡腿的吃法有很多,有美味的炸鸡腿,好吃的炖鸡腿,今天给大家介绍简单的煮鸡腿。操作方法(01)首先把鸡腿解冻后放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用(02)葱姜洗净切好备用(03)锅中放入适量的油烧热后倒入葱姜爆香(04)然后把鸡腿放入锅中进行炒制(05)调入适量的老抽,胡椒粉,料酒翻炒均匀(06)然后调入适量的高汤,没有的话可以用清水代替(07)待锅中煮开后调入适量盐和味精调味,小火焖煮20分钟左右,汤汁收浓,鸡腿炖烂撒上葱花即可出锅。 TAG标签:鸡腿 #