冬瓜丸子粉丝汤

丸子是我们家常食用的一种食物，我们一般做的都是清水丸子，今天给大家介绍一款冬瓜丸子粉丝汤的做法。

操作方法

（01）首先取适量的粉丝用温水进行泡发，直至泡软即可，记得用剪刀稍微剪短一些

（02）冬瓜去皮后，切成块状洗净备用

（03）取适量的猪肉剁碎后，加入适量盐，味精，胡椒粉，葱姜末搅拌均匀备用

（04）然后用手挤出适量大小的丸子

（05）锅中放入适量的水，加入少许盐，然后把丸子一个个放入锅中煮熟

（06）待丸子浮上来之后，放入冬瓜块一起煮制，调入适量的盐

（07）在临出锅前5分钟左右放入粉丝一起煮制，待粉丝煮熟后，调入适量味精，撒上葱花出锅即可