清蒸小冬瓜的做法 趣知站 家常菜 9.94K 大中小设置文字大小 清蒸小冬瓜是一道很好吃的素菜,合适炎热的夏天吃。操作方法(01)把小冬瓜去皮。(02)把冬瓜切成厚片。(03)然后摆到碟子放置电高压锅蒸。(04)蒸沸后再蒸3分钟就可以了,等锅排完气拿出来。(05)用一勺子白糖、半勺子的生粉加水调稀,辣椒、姜蓉、蒜米切好。(06)开火下油放蒜米、姜蓉下去爆香。(07)然后下辣椒、加调好的生粉、生抽、老抽搅拌均匀煮沸一下就熄火。(08)把煮好的调料浇到冬瓜面上就可以了。 TAG标签:清蒸 冬瓜 #