油菜怎么做好吃 趣知站 家常菜 2.41W 大中小设置文字大小 简要回答个人觉得油菜最好吃的做法就是浇汁油菜,就是将熬好的料汁直接倒在油菜上即可,做法简单又好吃。详细内容油菜择去老叶,在流水下冲洗干净后沥干水份,竖着切成两半。(如果油菜比较小的话可以不用切)蒜瓣剥皮剁碎。用蚝油,生抽和水淀粉兑成碗汁备用。锅中注水烧沸后,撒一勺盐倒两滴油,把油菜放下去焯两分钟后捞出沥水,摆于盘中。热锅倒油,放入蒜末煸出香味后,倒入事先调好的碗汁,小火煮开。将煮开的碗汁浇在油菜上即可。 TAG标签:油菜 好吃 #