發糕的知識精選

工具/材料麪粉，小米粉，玉米粉，雞蛋，白糖，橄欖油，鹽，酵母。操作方法麪粉200克，玉米粉，小米粉各50克放入盆中，雞蛋一個磕入盆中，放入白糖20克，鹽2克，酵母3克，橄欖油10克。倒入適量溫水，攪拌成麪糊，蓋上蓋發酵。麪糰發酵的時候，取適量葡萄...

發糕是用玉米麪，麪粉，雞蛋，白糖，酵母用溫水攪拌成麪糊，經過發酵做成的發糕，做發糕的時候可以放入自己喜歡吃的果脯，做好的發糕鬆軟可口，容易消化，非常適合老年人和孩子。操作方法（01）將麪粉，玉米粉，雞蛋，白糖，酵母放入一個大碗中。（02...

簡要回答麪糰呈現蜂窩的形狀，表面有大氣泡，這樣纔算是面發酵好了，一般至少需要180分鐘以上。冬天可能時間會長一些。有的朋友在冬天的時候做紅糖發糕，發現面發不起來，做好的發糕吃起來不鬆軟，究竟冬天的時候做紅糖發糕要發...

簡要回答南瓜是我家經常買的一種食材，幾乎每隔一天都要買一塊回來。南瓜味道香甜，不管是煮粥做菜還是打汁都是很好吃的。今天分享給大家的就是“南瓜發糕”，低脂更健康，吃起來也沒有負擔。做法很簡單，不用用力的揉麪其實我...

玉米麪發糕的做法很多，但是如何將玉米麪發糕做得更鬆軟更好吃呢？今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麪發糕，做的時候不需要稱，只需要幾隻家裏日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是準備食材，我們用家裏日常吃飯用...

紅棗發糕的做法，一定要學會！操作方法（01）1、將小棗泡洗乾淨。（02）2、準備白麪和玉米麪。（03）3、將白麪和玉米麪混合。（04）4、準備適量的酵母。（05）5、將酵母用溫水化開。（06）6、將酵母水倒入面盆中。（07）7、將面和成光滑的麪糰。（08）8、...

米發糕是用米爲主料的一種小吃，很多地方都有製作，也得到很多人的喜愛。各個地方製作的米發糕做法稍有差別，我們來看看幾種典型的米發糕做法和配方。（圖片來源網絡）材料的選擇（01）主料：米粉、也可加麪粉。輔料：白糖或紅糖、酵母...

簡要回答發糕作爲非常常見的美食之一，在做發糕時爲了防止發糕口感粗糙沒有彈性，需要認真的做好發糕的發酵。一般在發酵的時候需要將發糕的麪糰發至原來體積的兩倍左右，當然發酵的時間主要是根據具體的溫度環境等等情況產...

許多人喜歡吃發糕但是卻不知道發糕是怎麼做的，小編在這裏給大家簡單介紹一下家常發糕的做法，不要流口水哦。操作方法（01）前期材料準備，將梗米粉、低筋麪粉、泡打粉過篩。（02）將過篩後的各種粉混合均勻待用。（03）將水和黑糖、砂...

小米營養豐富，做成發糕容易消化有好吃，下面介紹一下，製作方法。操作方法（01）麪粉，小米麪，比例麪粉是小米麪的2倍。（02）把適量的孝母，糖，雞蛋放在一起攪拌（03）放入牛奶，玉米粒（04）我把玉米粒一粒一粒的按下去這樣均勻（05）一個小時後，面發...

做發糕是比較簡單，只要放適量酵母發酵好後，然後由自己的喜好加入紅棗或葡萄乾、枸杞、糖的甜量都是自己掌握中，我現在做的是紅棗發糕示範給大家看看。操作方法（01）把麪粉放置盤裏加酵母、紅糖、雞蛋、適量的水攪拌均勻。（02...

今天教大家做最好吃的大米發糕，以後想吃大米發糕的時候別出去買了，還是自己做的最衛生和好吃哦。操作方法你要是有大米粉的話直接和麪就行，沒有大米粉的話，用粉碎機將大米粉碎，這樣做出的大米發糕更有嚼勁。大米粉和麪粉的...

簡要回答大米紅糖發糕的做法就是將大米打成米漿與融化的紅糖攪拌均勻後加入酵母粉發酵，然後上鍋蒸熟。大米紅糖發糕是一種美味又飽腹的食物，不少人都喜歡吃，下面就來教大家大米紅糖發糕的做法。詳細內容首先把紅糖放入到...

步驟/方法（01）玉米麪中加入一些白麪，拌勻（02）發酵粉適量溶在不超過40攝氏度的豆漿裏。豆漿是自己打的，可以連豆渣一起和到面裏，不是有種說法說玉米麪加黃豆的營養價值相當於牛肉嗎（03）把溶有發酵粉的豆漿倒入混和麪中攪成比較...

發糕是用粗糧蒸製成的一種麪食，鬆軟可口，老少皆宜。今天小編用電飯煲做了一個發糕，覺得還不錯，挺好吃的，現在把做法介紹給大家，希望能幫助到您。操作方法（01）取麪粉和玉米麪各一半放盆裏。這裏加上一點白麪，做出來不會太散。（02...

大米發糕是福建一帶的特色風味名吃，屬於閩菜系。怎麼在家做出這樣一道小吃呢？下面一起來看看吧。操作方法（01）米粉加入麪粉，比例爲1:1。（02）倒入水，白糖和泡打粉。將酵母溶於溫水後，倒入，攪拌均勻。（03）模具塗上一層油後，將麪糊倒...

小米麪是粗糧的一種，很有營養的，吃起來甜甜的，糯糯的，入口即化。而且做法也不難，平時有時間的話可以試着做做操作方法（01）準備小米麪、小麥粉、豆腐渣，放到盆裏備用（02）用稀釋後的酵母粉和成麪糰將小米麪醒發（03）將醒發好的面放到...

奶香紫薯發糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做奶香紫薯發糕纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖...

簡要回答近年來，人們對健康食品需求的不斷增長，傳統的美食也開始慢慢被重新發掘和重視。其中，發糕作爲一種古老的傳統美食，也開始備受關注和青睞。要說到發糕，廣式紅糖發糕無疑是不可忽略的美食之一。在這篇文章中，我們就來...

我很喜歡吃口感鬆軟的發糕，白麪的，玉米麪的都很愛吃，這次試着用大米粉做了一次，發現很是好吃。除了一如既往的蓬鬆綿軟以外，又多了一些粘彈的口感。在選擇大米的時候應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳...

今天嘗試做紅蘿蔔發糕，自我感覺做得非常成功，蒸出來的紅蘿蔔糕，散發着淡淡紅蘿蔔的清香味，鬆綿清甜的糕點非常好吃。操作方法（01）把紅蘿蔔洗乾淨切成方塊。（02）放進打漿機打成漿泥。（03）用一個盤子裝適量的麪粉，加適量的酵母。（04...

兒子喜歡吃麪食，特別是饅頭包子之類的，只是上班的時間起得太早，沒有時間慢慢的搓面。想想做發糕容易啊！麪粉拌一拌，發酵一下，就可以上鍋蒸了。操作方法（01）將麪粉倒入大碗中（02）取適量的酵母粉倒入紅糖中（03）再倒入適量的開水，用筷...

工具/材料南瓜1箇中筋麪粉350克白砂糖30克酵母4克紅棗若干玉米油適量操作方法首先，將南瓜的皮去掉，然後切成塊。將切好的南瓜裝入碗中，放進蒸鍋裏蒸20分鐘。蒸好後將南瓜取出，加入適量白糖，然後用勺子擠壓南瓜，使其變成泥狀...

熟透的南瓜用來做南瓜羹，南瓜粥，或者饅頭面包都很好吃，今天試試用南瓜做的發糕操作方法（01）南瓜去皮切成小塊上鍋蒸熟（02）蒸熟的南瓜放入揉麪盆，趁熱加適量糖後將南瓜搗成泥放涼（03）南瓜泥放涼後加入酵母攪拌均勻（04）接着加入麪粉...

紅糖發糕需要的原材料也非常簡單，我們要準備的只是麪粉以及玉米澱粉，紅糖是主角，當然不能少，紅糖發糕的做法我們有幾種之多，下文將介紹給大家紅糖發糕最方便的做法。操作方法（01）先把麪粉和泡打粉混合。（02）紅糖和酵母用溫水泡...