電飯煲紅糖發糕的做法
發糕是用粗糧蒸製成的一種麪食,鬆軟可口,老少皆宜。今天小編用電飯煲做了一個發糕,覺得還不錯,挺好吃的,現在把做法介紹給大家,希望能幫助到您。
操作方法
(01)取麪粉和玉米麪各一半放盆裏。這裏加上一點白麪,做出來不會太散。
(02)備好酵母粉4克,白糖1勺,紅湯1勺,紅棗洗淨放碗里加水泡軟。
(03)給碗裏 加入溫水,把酵母粉、紅糖和白糖放入碗中化開,攪拌均勻。
(04)把化開的糖水倒入麪粉盆裏。
(05)再用筷子攪拌均勻成稠點的糊狀。
(06)再把麪糊倒入電飯煲的內膽筒裏,蓋上鍋蓋,發酵1個小時。
(07)等麪糊發酵的起泡了,就表面發好了,再給麪糊的表面插上泡軟的紅棗。
(08)蓋上鍋蓋,通上電源,按在煮飯鍵上,蒸上大概十五分鐘,當煮飯鍵自動轉換到保溫鍵上時,發糕就蒸熟了。
(09)然後,把發糕取出放入盤子裏,香甜鬆軟,好吃。