燉羊肉的家常做法 趣知站 主食 2.35W 大中小設置文字大小 工具/材料 羊肉,白蘿蔔,胡蘿蔔,大蔥,姜,花椒粒,啤酒,鹽,香菜 操作方法 將羊塊清洗乾淨浸泡一小時去血水,反覆沖洗備用。胡蘿蔔和白蘿蔔去皮切滾刀狀備用 將羊肉放入鍋中,放入冷水至沒過羊肉,放入蔥段和薑片後開火煮開,並且用勺子去除浮沫 倒入一罐啤酒,放入花椒粒,燒開後轉小火燜燉1個小時 將胡蘿蔔和白蘿蔔放入鍋中,再放入適量鹽,蓋上鍋蓋,轉小火燉30分鐘左右關火後放入香菜,然後起鍋即可食用 TAG標籤:家常 羊肉 #