豬肉芹菜餃子餡的調製方法 趣知站 主食 1.23W 大中小設置文字大小 豬肉芹菜餡餃子美味又健康,值得學習來做。操作方法(01)將五花肉剁碎,在肉餡中放適量的香油、生抽、鹽、蛋清、甜麪醬,攪拌均勻。(02)將芹菜切碎,與肉餡混合,用筷子順時針攪拌均勻。(03)將麪粉和成麪糰,醒發20分鐘。(04)然後把麪糰做成餃子皮,擀皮,把肉餡放入皮中,包成餃子。(05)鍋中放入清水半鍋,燒開,把餃子放入,餃子浮起時點一次涼水,再開時撈出餃子就可以吃啦。 TAG標籤:餃子餡 芹菜 調製 豬肉 #