糖炒板栗,糖炒去殼的板栗的做法 趣知站 小吃甜點 3.07W 大中小設置文字大小 板栗具有養胃、補腎強筋的功效,今天把去殼的板栗加白糖燜炒,炒出來的板栗清甜松香,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 板栗1斤,白糖100克。 操作方法 板栗準備好。 鍋裏裝適量的水煮沸,然後加1勺鹽,再倒板慄進去,蓋上蓋子,熄火焗5分鐘左右。 然後撈上來趁熱用小刀去殼。【灼過水的板栗趁熱用小刀很容易就可以去殼的】 把去殼的板栗放到鍋裏,加100克的白糖。 再加小半碗水進去,蓋上蓋子小火燜。 燜到水份全部幹完剩下糖液的時候,就打開蓋子翻炒。 翻炒到糖液和板栗變成金黃色就可以了。 TAG標籤:板栗 #