怎麼樣炒南瓜

南瓜是很好的蔬菜，胡蘿蔔素和維生素B、維生素C含量很豐富，有胃病和結石的人吃南瓜對身體也很好。

操作方法

（01）南瓜沖洗乾淨。

（02）南瓜去皮切塊，蒜切碎，蔥切段。

（03）打開燃氣竈，鍋中加入少許油。

（04）鍋內倒油，待油熱後放入蔥姜爆香。

（05）將南瓜倒入，翻炒幾分鐘。

（06）南瓜加水燉幾分鐘，在這個時候放些糖。

（07）放入適量的食鹽。

（08）放入適量的食鹽。