白菜燉豆腐的做法 趣知站 家常菜 8.17K 大中小設置文字大小 白菜燉豆腐可謂是中華名族最愛吃的菜之一了,既健康又能補充蛋白質,那麼白菜燉豆腐怎麼做呢?操作方法(01)大白菜300克洗淨、削片;豆腐300克切5釐米見方的塊,新鮮豬肉200克切片;蔥、姜、蒜、幹辣椒適量切絲(02)熱鍋倒油100克,將切好的肉片加入油鍋,加入花椒粉、紅燒醬油煸炒片刻,再加入蔥、姜、蒜、幹辣椒絲煸炒(03)將準備好的白菜片倒入鍋內,加入適量食鹽,翻炒幾下待出水分後,加入豆腐塊燉3分鐘左右,如菜內水分不夠,可加少量水(04)待水分基本收幹,就可出鍋了 TAG標籤:白菜 豆腐 #