牛肉白菜的製作

辣牛肉白菜的製作介紹

操作方法

（01）將熟牛肉切片，白菜切條，葉子可切的大一些，生薑切片，蔥蒜切段備用

（02）鍋中放油，油熱之後，放入蔥姜、辣椒醬爆香

（03）放入牛肉，再放入少量醬油翻炒

（04）放入大白菜條進行翻炒，待白菜葉開始發蔫，加入少許水，進行燜煮

（05）出鍋前，放鹽和蒜苗，再燜一分鐘，然後放雞精出鍋