好吃的青椒爆丁魚的做法 趣知站 家常菜 1.15W 大中小設置文字大小 青椒爆小丁魚,是一道非常濃香又美味的家常菜,用幹小丁魚搭配青椒爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面小編把它的做法分享給大家看看。 工具/材料 幹小丁魚100克,青椒3個,蒜米適量,1勺生抽。 操作方法 青椒、幹小丁魚準備好。 把幹小丁魚放到清水泡10分鐘左右。 青椒切成絲,蒜米準備好。 熱鍋起油,放蒜米進去爆香。 青椒下鍋,加適量的鹽大火翻炒至變軟。 然後放小丁魚進去,加1勺生抽。 翻炒一下,蓋上蓋子小火焗2分鐘左右。 打開蓋子,下幾粒味精翻炒10秒左右,熄火。香噴噴的青椒爆魚丁就做好了。 TAG標籤:爆丁魚 青椒 好吃 #