鴨蛋怎麼做好吃 趣知站 家常菜 2.46W 大中小設置文字大小 說到鴨蛋,大家第一想到的但是美味的鹹鴨蛋,那麼如何做鹹鴨蛋呢?接下來我來教教大家。操作方法(01)準備高度白酒,和精鹽。我用了將近1包半的鹽。(02)鴨蛋洗淨擦乾。(03)將白酒倒碗中,鴨蛋放裏面滾一圈。(04)將鹽放碗中,如圖滾鹽。(05)放保鮮袋密封,陰涼處存放(06)15天后,洗淨鴨蛋上面的鹽(07)冷水下鍋,水開煮10分鐘左右(08)如圖,剝開。想吃冒油的,還要再醃製幾天。 TAG標籤:鴨蛋 好吃 #