怎樣做幹鍋土豆片 趣知站 家常菜 5.74K 大中小設置文字大小 工具/材料 土豆,五花肉,姜蒜,蠔油,醬油,幹鍋醬,雞精,白糖,小米辣 操作方法 首先我們將土豆清洗乾淨,去皮用擦板切成厚片 然後我們將切好的土豆片放入涼水中沖涼,控幹水分備用 接着我們起鍋燒油,油溫六成熱,下入土豆片,炸熟撈出控油備用 接着我們在鍋中留少許底油,放入五花肉,姜蒜片,加入一勺的蠔油,炒香 然後我們把土豆片放入鍋中,再加入適量的醬油,幹鍋醬,雞精,白糖調味,撒一下小米辣椒圈,翻炒均勻 最後美味的幹鍋土豆就製作完成啦!裝入幹鍋中就可以享用啦! TAG標籤:土豆片 幹鍋 #