肉末老乾媽醬爆青椒的做法 趣知站 家常菜 9.71K 大中小設置文字大小 肉末老乾媽醬爆青椒,是一道家常菜,做出來的成品味道濃香,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)青辣椒切開去籽切成兩段。(02)豬肉剁成肉末加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(03)蒜米、老乾媽醬準備好。(04)開火下油。(05)青辣椒下鍋加適量的鹽翻炒。(06)炒到青辣椒變虎皮椒撈上碟子。(07)再開火下油,放蒜米下去爆香。(08)肉末下鍋,加老乾媽醬翻炒。(09)用生粉加半碗水攪拌均勻。(10)把調好的生粉倒進鍋裏,加半勺子老抽。(11)翻炒均勻。(12)青椒回鍋一起翻炒1分鐘就可以上碟了。 TAG標籤:老乾媽 肉末 青椒 #