水煮荷包蛋的快速做法 趣知站 家常菜 2.21W 大中小設置文字大小 水煮荷包蛋不僅營養豐富而且做法簡單,作爲上班族的早餐是在合適不過了。(lee_xin新浪博客更有豐富文章)操作方法(01)在鍋中放入適量的清水,開火加熱。(02)放入一勺白糖。(03)蓋上蓋子將水煮沸。(04)將雞蛋打到碗裏備用。(05)水煮沸過後,將雞蛋緩緩劃入鍋中,有利於雞蛋的定型,(06)小火煮至定型,然後用勺子翻了一個面,好讓雞蛋中間均勻的受熱。(07)放入枸杞,出鍋即可食用。特別提示放入雞蛋後火不要太大,否則雞蛋會有一股糊味。 TAG標籤:荷包蛋 水煮 #