豆角燉芋頭的做法 趣知站 家常菜 1.3W 大中小設置文字大小 秋天到了,又能吃到軟面的芋頭了,這回把豆角和芋頭混搭,別有一番滋味。操作方法(01)準備好豆角和芋頭。(02)把豆角的筋掐掉。(03)洗淨豆角後放置一邊備用。(04)把芋頭去皮後切成大塊放到水中浸泡。(05)鍋內放入油,要比平常做菜的量大一些,油溫6成熱時放入豆角翻炒,翻炒至豆角呈微焦色後放入適量生抽調味。(06)放入1碗開水後放入芋頭燜燉至豆角軟爛。(07)待豆角軟爛後放入適量鹽調味。(08)盛入盤中,就可以享用了。 TAG標籤:豆角 芋頭 #