鰱魚的做法大全! 趣知站 家常菜 2.25W 大中小設置文字大小 家裏網新鮮的鰱魚,拿來燉湯,真是湯美肉美,只吃這一道菜便可。。操作方法(01)準備好配料:花椒、蒜、蔥姜和紅辣椒段。(02)把紅蘿蔔清洗乾淨,切成片。(03)鰱魚清洗乾淨,瀝淨水分備用。(04)提前把鮮香菇泡去泥沙,切成小塊。(05)鍋中放油燒熱,魚頭和魚身下鍋煎至兩面微黃。(06)用鍋邊油把調料炒出香味。(07)加入熱水,大火燒開後,再調入適量的鹽、雞精、醋、味極鮮和豬油燉20分鐘。(08)加入香菇和蘿蔔片,再燉5分鐘即可出鍋開吃了! TAG標籤:鰱魚 #