山藥炒木耳做法圖解

​記得以前每個暑假最頭疼的是小周要吃啥。還要督促他堅持鍛鍊。今年，小周同學算是懂事很多了，我不管做什麼都不會怎麼挑食。最讓人開心是他目前和爸爸一起每天堅持鍛鍊爬山和打羽毛球。一大早爬上山跟叔叔阿姨們一起打羽毛球，下山後就是豐盛的早餐，中午和晚飯也吃的很香。

山藥炒木耳的做法

（01）【圖1-3】把山藥洗掉泥，去皮，切成薄片，再用煮開的誰汆一下備用。

（02）【圖4-5】撈起的山藥用冷水過涼，黑木耳提前泡發好洗淨，撕成小塊，紅綠彩椒切成小塊備用。

（03）【圖6-7】油鍋燒熱，依次放入紅綠彩椒、黑木耳翻炒，再放入山藥繼續翻炒斷配料斷生。

（04）​【圖8-9】翻炒至斷生後，放入少許鹽和雞精即可起鍋裝盤。