木耳炒肉怎麼做 趣知站 家常菜 3.38K 大中小設定文字大小 木耳炒肉是中國常見的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由於其味美且製作工藝簡單,為大部分人們所接受。操作方法(01)1. 把木耳摘去硬根,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄片。(02)炒勺內放油,燒熱,放入肉片煸炒。(03)再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下入木耳煸炒。(04)出鍋前,撒入精鹽和味精後推勻,用溼澱粉勾芡,即可出勺裝盤。 TAG標籤:炒肉 木耳 #