开胃冷菜的知识精选

拍黄瓜是在任何一家快餐店或者酒店都吃得到的开胃菜，算不上是特色小吃，不过如果花上一点心思，做出特别的味道，那也能形成自己的特色。黄瓜的绝配是辣椒和醋，醋拌黄瓜大家有没有吃过呢？一起来看看这些图片，绝对让你食欲大开。...

明说了，简单又好吃，。，吃货最佳选择吗，，。，，操作方法（01）1.准备材料。油麦菜生吃一定要清洗彻底。（加盐和淀粉泡20分钟，冲洗干净）去掉老叶与根，切成段，放入盘里。（02）2.碗里放入香油（03）3.油泼辣子（04）4.辣椒油。（05）5.芝麻酱。（06）6.鸡汤，混合...

开胃凉拌萝卜制作原料主要有白萝卜、醋等。制作中先将萝卜用盐腌一下，再放所有调料拌匀即可。工具/材料白萝卜柠檬醋米椒姜蒜生抽盐操作方法将柠檬和萝卜切片。将青、红米椒切圈，姜蒜切片。将萝卜片放盐拌匀后，静置30分...

（01）胃炎患者在饮食上一定要细嚼慢咽，吃的太快以免凉气进入到体内，对于流食也是要细嚼慢咽的。（02）可以多对腰腹部进行按摩，或者也可以针对性的对胃进行按摩，胃经常疼的地方多做些按摩的话对改善慢性胃炎还是有帮助的。（03）胃炎...

菠萝酸甜可口，果汁丰盛，营养丰富，用菠萝搭配鸭心做一道开胃又下饭的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料菠萝半个，鸭心100克，姜丝、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先把鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切...

凉鱼儿是陕西的一种汉族面食，一般在夏天食用，爽口开胃，去热消暑。吃的时候，用漏勺捞出凉鱼，空一空水，盛到碗里，加上汤料汁、配菜油泼辣子，味道好极了。陕西有很有名气的浆水凉鱼，其实凉鱼的料汁可以根据自己的喜好来调制，没有特...

9道开胃爽口的拌菜~令你食欲大增！操作方法（01）凉拌酱肉。（02）凉拌茄子。（03）凉拌木耳。（04）凉拌黄瓜。（05）凉拌土豆。（06）皮蛋拌馓子。（07）凉拌面筋。（08）凉拌甘蓝菜。（09）凉拌海带丝。...

凉拌韭菜是一道地道的湘菜，其做法简单，味道鲜美，深受大众喜爱。操作方法（01）取适量的韭菜择好，然后用清洗冲洗干净后，沥干水分备用（02）然后烧开一锅水，在锅中放入适量的盐，搅拌均匀，然后把韭菜倒入锅中焯一遍水后捞出（03）然后把水分...

春天到了，也是该吃野菜的时候，苦苦菜是西北地区春天常见的一种野菜，它生长于山野，田埂、路边，近几年来，苦苦菜的营养和药用价值被广泛认识防止贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C,，还有清热解毒、杀菌消炎的作用，另外苦菜对...

简要回答说到大白菜呢，应有不少的朋友都跟我一样挺喜欢吃的吧？大白菜脆嫩可口，吃起来甜甜的，非常的开胃，并且大白菜的营养丰富，价格便宜，所以自古以来，大白菜都是深受大家的喜爱的！大白菜不知道大家平时都是怎么吃的呢？这期的美...

最常见到的开胃菜就是青椒皮蛋、凉拌海带丝或者醋泡花生米之类的，在外面吃饭，等着上菜的时候，店家就会先给我们端上来几盘开胃菜。其实开胃菜种类非常多，素菜荤菜都有，辣的不辣的也都有。接下来，一起来特色小吃栏目看看这些...

老菜脯选用新鲜的白萝卜为原料，加工腌制，日晒，放入密封罐保存数年才能有口感甘醇，咸香中带着丝丝酸味的老菜脯，由于老菜脯有健脾开胃，可促进食欲的功能，受到了人们的喜爱，煮好一锅老菜脯粥并不容易，接下来让我们一起看看如何煮...

这是一道适合夏天的汤，开胃可口，让人食欲大增，接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1，黄骨鱼2，豆腐3，青菜4，老菜脯5，葱6，姜7，盐8，生抽操作方法把葱洗干净，切成段，姜洗干净切成片，老菜脯切成丝备用锅中倒入适量油，油热倒入葱姜...

这道凉拌土豆片很适合夏季食用，简单清爽，做起来很是方便。口感酸酸辣辣，鲜香爽口，吃起来非常开胃。土豆不仅口味独特，营养价值也很高，经常吃土豆，能抗衰老，增强体质。土豆还是天然的美容食品，经常食用，还有减肥功效。操作方法（01...

菜品口味：咸鲜主要工艺：拌所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：其它蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜有几个品种，分布在东北、华北和、四川、云南等地区。在我们老家，有猴腿蕨菜，还有野鸡膀子蕨菜，等等...

凉拌豆芽清脆爽口，可以让我们在夏日的餐桌上增加食欲，赶紧来自己拌一盘吧。操作方法（01）备好食材，绿豆芽可以自己生，也可以去市场买现成的。（02）将绿豆芽拣摘干净，把豆皮和底部根须挑拣出去。（03）在锅内放入适量水后烧开，放入绿豆...

近日连连高温，让人难有胃口，但是还得吃，就琢磨着做个开胃小菜，我把胡萝卜和洋葱切丝，加上海带丝用麻酱调制，我取名为麻酱三丝。操作方法（01）干海带丝用清水泡发一小时左右。（02）胡萝卜3公分左右的段，然后切片，最后切成丝。（03）洋葱...

简要回答餐桌上最受欢迎的凉拌菜之一是凉拌黄瓜。它口感脆爽，清爽开胃，适合作为下酒菜或解腻的选择。凉拌黄瓜不仅制作简单，而且味道美味，是许多人喜爱的菜肴之一。详细内容材料：-鲜嫩黄瓜：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用盐：适...

操作方法（01）夏天开胃菜有哪些?一到天气炎热的夏季，是不是经常感到没胃口，什么也不想吃?别担心，小编和大家推荐三款夏天养生食谱：啤酒鸭、拍青瓜、凉拌茄子，很美味、很开胃呀。生活小常识()夏天开胃菜：啤酒鸭《材料》鸭腿4只，...

土豆简直是百搭之王，不论怎么做都有它本身的特色，小编觉得应该没有人会拒绝一盘开胃的醋溜土豆丝吧，夏天到了，很多朋友可能都会觉得没什么胃口，但是这道醋溜土豆丝可以让你吃下一大碗米饭，既开胃又下饭，今天小编就来教大家开...

懒得煮饭，也没什么胃口的时候，我们就会想着吃一点稀饭，晚餐吃稀饭是非常好的，容易消化，而且也能养护我们的肠胃，不过光吃稀饭太没有味道了，需要一点开胃菜来下饭。下面，跟着小编来特色小吃栏目看一看适合和稀饭一起吃的开胃菜...

炎热夏季很多人没有任何胃口，不管是面对怎样的美食都觉得难以下咽，有很多“苦夏”人群在夏季除了一些冷饮几乎吃不下饭，这样非常不利于健康。很多人觉得不爱吃饭营养不良，于是吃一些各种汤类进行调补身体，可没有胃口的时候...

夏天天气比较炎热，可以吃些黄瓜、萝卜、苦瓜等食物，开胃又营养。黄瓜是夏季的当季蔬菜，夏天吃黄瓜有助于补水，排毒，补充维生素，美容护肤，黄瓜还富含纤维素，能帮助缓解夏季便秘。苦瓜中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环...

工具/材料粉丝（苕粉），猪腿肉，酸菜，葱操作方法将猪肉、酸菜切片开剁，剁成颗粒状。往锅内倒入适量食用油（猪油、清油混合味道极佳），加入郫县豆瓣适当翻炒。豆瓣爆香后倒入猪肉，适当翻炒后加入适量食盐和酱油。倒入清水与粉丝，水开...

凉拌苦菊，清香细腻，味道可口，做法十分简单，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚饭中添加这样一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗干净切段，导入碗中。（02）加入少许蒜末、适量花生、适量红辣椒段、1茶匙...