水蛋的知识精选

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。鸡蛋不仅营养丰富，而且做法多种多样，水蛋就是其中的做法之一。今天小乐带来的就是水蛋的家常做法。操作方法（01）先把葱切成葱花。（02）把鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀，搅的时间要长一点，直到表面...

步骤（01）锅里放入冷水大火烧开；（02）准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；（03）大火改中小火；（04）磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；（05）用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；（06）盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以...

（01）水煮蛋一般煮10分钟就可以了。煮的时间太少，那么鸡蛋都还没有成型，如果煮的太久，鸡蛋就太老不是很好吃了，所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟，并且还不会但太老，刚好可口。蛋黄凝固的温度为68℃-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，...

开水冲鸡蛋做起来简单快速，用来当早餐是很好的选择，现在就来教教大家怎样用开水冲鸡蛋又健康有营养吧。操作方法（01）烧一壶开水，要完全沸腾那种开水。（02）打一个鸡蛋在碗里，搅拌，使蛋黄和蛋清充分混合。（03）等开水烧开，一边慢慢地...

操作方法（0102）用料鸡蛋 2个 盐 1/2茶匙 酱油 少许 油 3滴 温水 约280毫升 葱花 少许蒸水蛋的做法1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入约280毫升温水...

今天:农历十月二十——我的生日，又老了一岁喽！但真的非常开心，因为有自己亲手制作的生日蛋糕相伴，这个冬日也格外美丽！早就想挑战生日蛋糕，原料也陆续备齐，只是迟迟未动手，上次超级失败的戚风留下的阴影还没有完全散去，总担心...

很多上班族早上没时间弄早饭，就省去早餐这一重要环节。要知道早餐可是一天活力的源泉呀，其实呢一盒牛奶一枚水煮蛋另加一片杂粮面包就能很好地解决这一问题啦，而且健康有营养，今天小编教大家做水煮蛋~操作方法（01）拿出新鲜...

煮鸡蛋是日常鸡蛋最常见的食用方法，既能保存鸡蛋的营养，吃起来也非常方便。但是，煮鸡蛋冷水下锅还是热水呢？今天我们就来了解一下吧。煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮鸡蛋最好是凉水下锅，加入没过鸡蛋的水，然后加入1勺盐或1勺醋，水...

开水冷水皆可，只是鸡蛋热水下锅，蛋壳容易破，如果想吃到完整的鸡蛋，最好还是冷水下锅。煮鸡蛋的正确做法：将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡一分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离...

水蒸蛋水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法（01）1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。（02）5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡...

鸡蛋的营养是公认的，每天吃一个鸡蛋对身体也是能及时补充足够的蛋白质的，也有很多人喜欢吃水煮蛋，但是水煮蛋要怎么煮呢？简单放水就能煮出好的水煮蛋来吗？这里给大家介绍一下水煮蛋的煮法，希望大家都能煮出自己喜欢的水煮蛋...

无需加水制作的蛋糕。材料无需加水制作的蛋糕。下面教你做无水蛋糕。操作方法（01）打两个鸡蛋在碗里搅拌均匀。（02）加入两包蛋糕粉，然后搅拌均匀。（03）再放入一定量的核桃。（04）将蛋糕糊放入微波炉并用一个盘子盖住。（05）关上微波...

水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食，特别适合小孩子食用，不仅做法简单、食用温和、味道香甜，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食，那么今天向上君就为大家带来微波炉制作水蒸蛋的方法。操作方法（01）首先我们准备4个鸡...

蒸水蛋，很家常的一道菜。看似简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。我来教教你吧。操作方法（01）将两只鸡蛋打入碗中打散，加入1/2茶匙盐、少许酱油。（02）入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。（03）蒸锅中放入适量水...

在南方，产妇在产下宝宝后都要吃一碗酒糟鸡蛋糖水面，接下来小编就来教大家怎么做酒糟鸡蛋糖水面。请看下文。操作方法（01）准备两个蛋，将蛋打散备用。（02）将锅洗净，锅中装入适量的清水，将面放进去，大火煮。（03）待锅里的水沸腾后，将面...

注射蛋白水光针可以让我们的皮肤变得更加透嫩白皙，也会减少色斑和细纹的出现。最主要的是蛋白水光只在注射之后，能够快速的起效，不像护肤品需要一段时间才能够看到效果，那么蛋白水光质的价格是多少钱的？蛋白水光针多久打一...

早餐吃一个鸡蛋已经变成人们的生活常态。这个鸡蛋一般都是水煮的白水煮蛋或者是茶叶蛋，吃的时间长了，难免会腻。闲来无事，正好有时间做酱鸡蛋，顺便还可以做些其他的酱货，一举多得。操作方法（01）准备主要食材，十个普通鸡蛋。放...

西葫芦除了炒菜吃，最普遍的做法就是包馅儿吃。今天小编做西葫芦鸡蛋饺，虽然是素馅儿饺子，但是味道却是一级棒。操作方法（01）西葫芦去皮去瓤，洗净，擦丝儿，拌盐腌出多余的水分。（02）腌好的西葫芦，攥出水份，放在一边备用。（03）鸡蛋打撒...

冷水下锅煮鸡蛋应该冷水下锅，这样蛋壳就不易破裂了。鸡蛋冷水下锅，让鸡蛋随着水温的上升慢慢熟透。这样蛋壳就不容易破裂，口感也会比较鲜嫩。冷水煮鸡蛋更适合从冰箱拿出来的鸡蛋。鸡蛋冷水下锅用小火烧开后，再改用温火煮...

蛋糕不一定要有烤箱才可以做的，比如水蒸蛋糕就是不用烤箱做的蛋糕，而且味道不差于烤的那种，下面分享水蒸蛋糕的做法给大家参考。工具/材料面粉250克，鸡蛋10个，白糖适量，奶粉适量。操作方法首先把蛋黄蛋清分开。然后用打蛋器...

简要回答隔水炖蛋的做法：鸡蛋打入碗中，加入温水和盐搅拌均匀，然后过滤掉气泡，放入蒸锅内蒸15分钟即可。鸡蛋营养丰富，一般家长都做隔水蒸蛋给孩子吃，清淡营养，做起来也很简单，下面来给大家介绍一下隔水炖蛋的做法。详细内容首...

鸡蛋是一种方便廉价的营养食品，水煮是营养保存最好的一种烹饪方式，今天我们就来用电热水壶煮鸡蛋。操作方法（01）将新鲜鸡蛋洗干净，毕竟热水壶是要拿来烧水喝的，鸡蛋外壳较脏，还是清洗较好。（02）将鸡蛋放入电热水壶中，加入清水，清...

做水煮蛋一般都认为是非常简单的一件事，我也是这么认为的，可是有一天看了一本书，那本书详细叙述了鸡蛋的结构，煮鸡蛋的原理，鸡蛋的处理方法，大约有几万字，真让人吃惊，把研究都做到了这种程度。看到了这本书以后，才知道我认为简...

胡萝卜鸡蛋水饺营养很多，而且特别容易消化，今天教大家做胡萝卜鸡蛋水饺，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净之后，用刨丝器刨成细丝，留出一小把胡萝卜丝，待会儿告诉你这是做什么用的。剩余的胡萝卜丝，加上一些热水烫一下，然...

步骤/方法（01）蛋黄3个，白糖两勺，植物油一大勺，隔热水搅拌均匀。（02）低粉慢慢过筛后与蛋黄液继续搅拌，最好是分几次过筛，搅匀再过。（03）底粉与蛋液完全搅拌均匀，注意不要画圈，左右上下都可以，避免搅出面筋。（04）3大勺熟黑芝麻碾成碎末...