家鱼的知识精选

我们常常钓鱼、养鱼或者吃鱼，可是你能分辨鱼的雄雌吗？今天我们就来学习如何区分几种常见家鱼的雄雌。一、鲢鱼（01）雄鱼特征：（1）在胸鳍前面的几根鳍条上，特别在第一鳍条上明显的生有一排骨质的细小栉（zhì志音，字意：梳子和篦子的...

蒸腊鱼，如不是看了舌尖的，自己蒸腊鱼太简单吃不上煎至上的香味。自己平时就洗洗腊鱼，放上锅上蒸就是了！亲们是不是也这样啊？！嘻嘻。。操作方法（01）准备好的材料。（02）豆豉浸泡5分钟，蒜头拍扁，辣椒切小段。（03）腊鱼冲洗干净后，剁小块...

鳕鱼肉厚，适合小孩和老人吃，下面就说说家常红烧鳕鱼的做法。工具/材料鳕鱼，葱，姜，蒜，食用油，酱油，盐、料酒、白糖、醋操作方法将鳕鱼去鳞，用水清洗干净，切成厚片，再准备葱、姜、蒜。锅中放入食用油，将鳕鱼片放入锅中，小火煎至两面...

很多人想吃熏鱼，但是不会做，现在让我来教你如何做熏鱼。操作方法（01）草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片（02）锅中倒入老抽、放入盐（03）放入五香粉。（04）再放入姜、蒜。（05）放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等...

家里养金鱼可以使家居更丰富，还能陶冶性情。但是很多养殖新手由于缺少科学的饲养方法，常常没几天金鱼就被养死了。今天我们来学学如何家养金鱼。操作方法（01）鱼缸买回来先消毒，把自来水晾晒24小时候倒进鱼缸，然后安装好过滤...

蒜子烧鲶鱼鲶鱼肉质比较鲜嫩，但是过大的鲶鱼有时吃起来感觉会很腻，而且鱼肉上还有一层明显的油脂。鱼肉好吃，可是担心油腻不能多吃，真是一个头疼的问题啊！鲶鱼炖之前用开水稍稍焯烫一下，不仅能去腥，表层的油脂也能煮出来，用清...

罗非鱼柳肉质细嫩，味道鲜美，更棒的是没有一点鱼刺，做成的鱼香罗非鱼片，鲜香微辣，非常下饭。操作方法（01）罗非鱼柳室温解冻。罗非鱼柳可以在超市购买，一般在稍微大型的超市都可以找到。（02）解冻后的罗非鱼柳冲洗干净，然后片成鱼片...

鲢鱼味甘、性平而稍温，入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品操作方法（01）鱼清洗净，除去鱼鳞和内...

简要回答方法是：将鳕鱼剁成鱼茸，在鱼茸中加入配料，然后再和玉米淀粉搅拌在一起，放入油锅中煎成饼。鳕鱼鱼翅因为味道鲜美，所以是一道比较受欢迎的菜肴。如果能够在家里自己制作这道菜，那似乎也是不错的选择。究竟鳕鱼鱼翅居...

很多人都喜欢在家中购置鱼缸来丰富摆件，但是对于新手来说，养鱼又不想挑选太过于复杂的品种，下面介绍一些家里适合养的鱼。家养鱼推荐01接吻鱼以浴缸中的藻类和青苔为食，能够保持浴缸内的环境。02珍珠马甲造型美丽，观赏性强...

今天我们就来做一个简单的清炖鱼吧，很好吃的哦。操作方法（01）首先把鱼给弄好、切成一段一段的，方便一会好下锅。（02）往锅里放点油，不要太多，在将葱姜花椒和辣椒放进去，炒香，紧接着往里加水。（03）现在就要把鱼放进去了。炖一会，汤就...

很多人都不知道家常鳕鱼怎么做，下面我们就一起来看看怎么做的吧！操作方法先把买来的鳕鱼进行解冻处理，解冻后将它切成段，然后加少量料酒和盐进行腌制，腌制15分钟左右。然后把大蒜和姜切成片状，葱切段，再准备些八角、花椒和辣...

炖鱼鲫鱼统称小草鱼板 好吃操作方法（01）将鱼洗净控水（02）用刀切几道口子，以便入味。（03）葱姜蒜大料备用（04）香菜洗净切末（05）香菜洗净切末（06）将葱姜蒜大料炒出香味（07）加适量料酒（08）加适量料酒（09）加适量水（10）加适量盐（11）加盖，炖半个小时...

带鱼的做法很多，今天和大家分享红烧带鱼的做法。这道菜是鲜咸口味，略带一点酸甜味，所以吃起来特别下饭！希望大家喜欢！操作方法（01）先将带鱼去头、鳞和内脏，减去鱼鳍和鱼尾。洗净，切成6厘米左右的段。（02）再将带鱼两面横切几道，以...

草鱼，淡水鱼的一种，其特点是，个大，肉质细腻，肌间刺少，备受大众的青睐。小编为大家介绍的家炖草鱼的做法，是用五花肉，豆酱，配辅料与草鱼同炖，口感咸香适口，酱香浓郁，鲜香味美，堪称美味，下面介绍一下做法。操作方法（01）把鱼收拾清理好，用...

想煮一碗好喝的粥也是要动脑筋的，不仅是与米质有关，与配料也相关哦，其实香米很香，煮出的粥会有浓浓香气，今天我为您带来春季的一道靓丽美粥—鱼粥，一块去看看这道幼儿食谱吧！步骤/方法（01）先煮一锅白粥，煮粥的过程中，将黄锋鱼斩...

小的时候大人经常对我们讲，吃了鱼头会变聪明。今天我们就来说一下碟鱼头的家常做法。今天说的方法是红烧，希望大家可以采纳。操作方法（01）首先我们准备一个碟鱼头，去掉鳃部，然后洗干净，然后把它劈成两半，注意不要劈断了。然后...

小编今天简单介绍一下，我家养鱼的。仅供参考操作方法（01）收拾鱼缸将自家的鱼缸收拾干净，给鱼提供一个干净的环境，如果有小石头，可以放进去几个。看鱼缸的大小了，或者水草为了美观（02）水直接用自来水即可，无需晒，因为太阳晒过后，水...

鲍鱼是一种美味可口的海鲜，说说清蒸鲍鱼怎么做吧。操作方法（01）将洗干净的鲍鱼放在一边备用。（02）锅里放上蒸笼，加入适量水，水开时将鲍鱼放入蒸笼里，盖上锅盖。（03）大火蒸五分钟左右，熄火焖一分钟左右，取出鲍鱼。（04）将锅加热放油，放...

甲鱼也称鳖、水鱼、团鱼或王八。卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。工具/材料家养甲鱼操作方法01甲鱼孵化...

家庭里面鱼经常以清蒸，红烧为主，今天我就在这里介绍一种清蒸的做法，这是最健康方便的烹饪方法操作方法（01）第一步：先把鱼清洗干净，切除鱼鳍鱼鳃硬边，在鱼肚肉厚的两边划两刀，放入盘中备用；第二步：将生姜切片 大葱葱白段十字切开...

鲤鱼是大众餐桌常见的鱼类之一，体态肥壮，肉质细腻，味道鲜美，深受大众喜爱，鲤鱼的做法很多，小编为大家介绍的家炖鲤鱼做法，步骤简易，做法简单，保持鱼肉的鲜美原味，非常的好吃，下面介绍家炖鲤鱼的做法。操作方法（01）鲤鱼收拾清洗干净...

草鱼是一种常见的淡水鱼，也是四大鱼类之一，今天给大家介绍下红烧草鱼块的家常做法。操作方法（01）首先把草鱼段去鳞后洗净后切成块状备用，用盐稍微腌制片刻（02）红辣椒切末，青椒洗净切成滚刀块，切上适量的姜片一起（03）锅中放入适量...

在家中养鱼可不是一件简单的事情，因为鱼总是死，那么也无法带来风水作用，除了忌水的人不适合养鱼，其他的人如果养鱼死亡那么肯定是和自己的养鱼方式错误有关系，所以在家中养鱼会有一些养鱼风水禁忌，小编来给大家分享一些吧。...

鱼有补血润肤的功效，所以我总是喜欢做鱼来吃。慢慢地家里人也由原来的情不得已而吃点转变成情不自禁地大口造了。这样我做得次数就更多了。在众多做法当中，我们家最喜欢吃的就是这道家常做法了。操作方法（01）准备辅料：葱切...