酱茄子的家常做法的知识精选

这是一道地道的东北菜，选用的是紫皮长茄子，这种茄子适合连皮炖炒。整根的长茄子，经过煸炒，加入大酱炖制而成，成品呈黄褐色或者棕褐色，酱香浓郁，风味独特，那么东北酱茄子的家常做法该怎样做呢？操作方法（01）将茄子洗净去蒂，锅中加入...

工具/材料茄子、青椒、淀粉、西红柿、葱蒜操作方法备好必须的材料，茄子一个，西红柿两个，尖椒一个，适量的淀粉，切好的葱姜蒜茄子切成块，加水清洗一下，倒掉，加上淀粉搅拌一下备用。西红柿切成块备用。尖椒去籽切成块状，备用。加...

茄子价格亲民，是家常菜当中常见的食材，初入厨房的小白要怎么做茄子简单又好吃？下面介绍鱼香茄子和肉末茄子的简易食谱。鱼香茄子将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出...

虾酱具有独特的咸鲜味道，用虾酱与茄子一起同炖，味道相互吸收，咸香适口，风味特殊，非常的好吃，下面介绍一下虾酱炖茄子的家常做法。工具/材料虾酱1匙儿，茄子1个，麻辣青椒半个，猪肉100克。葱，姜，蒜，味精，花椒，油。操作方法茄子用水清洗...

茄子有清热、活血、消肿的功效，家常菜炒茄子不仅美味而且营养，下面教大家怎么做炒茄子。操作方法（01）锅里倒油微热，下茄子，将茄子炸至酥软，盛出备用，把油全倒到碗里，留着以后炒菜用，锅里留少许油。（02）炒豆瓣酱，豆瓣酱爆香后，下炸好...

茄子中含有很多的营养物质，可以降血压，抗衰老，清热活血，消肿止痛，但茄子属于寒性食物，脾胃虚寒，消化不良的人要尽量少吃些，今天小编和大家分享的是酱烧茄子的做法，希望大家喜欢工具/材料茄子辣椒香菇豆瓣酱大蒜操作方法把茄子...

酱茄子，是一道很下饭的家常菜，做法也是非常地简单，今天小编教大家做一道酱茄子~工具/材料茄子一个辣椒适量蒜适量豆瓣酱适量操作方法01首先，我们将蒜和辣椒切碎，茄子去皮切成均匀的条状，准备适量豆瓣酱02锅先预热，然后倒入适...

豆酱烩茄子，是一道东北特色风味家常菜，是把茄子先蒸熟后，再回锅与豆酱一起炒制而成，口感咸香适口，风味独特，是一道开胃的下饭菜。下面介绍豆酱烩茄子的家常做法。工具/材料豆酱2匙儿，茄子6个，青尖椒半个，红干椒适量。葱，姜，蒜，味...

我爱吃茄子，茄子煲又是我最爱吃的一个茄子菜。因为不会做啊，所以以前在湖南的时候，出门吃饭必点茄子煲，现在不在湖南了，也吃不到正宗的湘菜茄子煲了，只能自己做了。这次出了意外，都准备好材料了，发现小沙堡炸了，结果只能凑合一...

健康功效：西红柿：健胃、消食积、生津止渴青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法（01）1.先准备食材辅料等材料（02）2.接着把茄子带皮洗净切块；西红柿洗净去皮切块；青椒洗净切斜块状（03）3.葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用（04）4....

酱爆茄子是先把茄子翻炒熟后，再回锅用豆酱，甜面酱，配辅料一起炒制而成，口感咸香微辣，酱香浓郁，开胃消食，风味独特。下面介绍酱爆茄子的家常做法。工具/材料茄子1个，圆葱半个，青椒半个，红干椒6个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，豆酱，甜面酱，蚝...

酱茄子是一种比较下饭的菜，可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软，个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。工具/材料茄子2个，青红椒适量，青红椒任选适量，蒜四瓣，肉各种调味料适量操作方法首先把茄子等食材全部洗干净，然后用到把...

茄子面是我们现在这个时节常吃的一种主食，它的家常做法有很多种，小编我最喜欢吃的就是茄子打卤面。下面小编茄子打卤面的做法。操作方法（01）把猪肉洗干净切成肉丝，茄子洗干净切成条，小葱洗干净切成葱花。（02）热锅放油，油热后放...

茄子是每个家庭经常吃到的蔬菜，做法也有很多，下面教大家一种简单的做法，只需15分钟，一份很下饭的家常茄子就能出锅，想学吗？来看看吧！操作方法（01）买一个茄子，把皮去掉（削皮后免得炒出来黑乎乎的，我买的紫茄子）切成滚刀块。（02）准备辅...

美食厨房，乐在其中，给生活加点料。茄子是我们日常生活中常吃的蔬菜之一，其营养就不说了，做法也是多种多样，煎、炒、炖、蒸等等，今天我给大家做一道茄夹子的家常菜，也叫茄合。操作方法（01）把葱和姜切末。（02）放到牛肉馅里，加入生抽...

在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）准备好食材，茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油。将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均...

酱茄条是东北特色风味菜，用东北特色的黄豆酱与茄子同炒，酱香浓郁，风味独特，是一道可口的下饭菜，小编介绍的家常酱茄条做法，省略一些步骤，做法更简单，而且也特别的好吃，下面就介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿茄子2个，五花肉10...

茄子是老百姓餐桌上的食材，茄子种类很做，做法也是不少，茄子的抗氧化性的相当好，最家常的做法莫过于简单的炒茄子啦操作方法（01）准备食材：长茄子和肉（02）把冻肉化一下，切成碎末备用（03）把茄子切成大块备用（04）炒锅里放的油要稍微多一...

番茄烧茄子是一道简单的家常菜，主料是茄子、番茄为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗净，茄子切成滚刀块（02）番茄切十字花刀，开水烫一下去皮切成块儿（03）葱花，蒜片，姜片，五花肉切好备用（04...

茄子是我们餐桌上的常见食材，营养丰富，做法多样，酱烧茄子就是其中一种，绵软的茄子带着浓郁的酱香，咸鲜味浓，非常下饭。操作方法（01）茄子1根，洗净后切去根部。（02）把洗净的茄子切成小块。（03）放入碗中，加入1小勺盐，拌匀后静置3-4分钟...

茄子有很多做法，蒜茄子、炖茄子、烧茄子等等，下面小编分享一种茄子炖土豆的做法给大家，既简单又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、八角操作方法先把土豆去皮切成小块用清水泡上，辣椒切成滚刀块，切好...

茄子有多种做法，有手撕茄子，红烧茄子，烤茄子，蒸茄子，各种做法我都试过，比较起来蒸茄子在夏天吃最合适，而且又省油，那么大家来看看玉儿的家常蒸茄子吧。操作方法（01）把茄子摘掉蒂再洗干净，弄干水分后，再切成长要备用。（02）再把茄子过...

夏天到了，这个时候青茄大量上市了，这种茄子清蒸比较好吃。吃起来软绵绵，滑滑的！今天就一起来看看蒸青茄的做法吧。操作方法（01）准备好蒸茄子需要的甜面酱、花椒、盐、味精、油、辣椒，然后将新鲜茄子清洗干净。（02）将茄子切成2c...

酱焖茄子是一道家常菜肴，主要材料为茄子、豆瓣酱、五花肉。其做法简单，营养丰富，老少皆宜广受人们的喜爱。下面我就把酱焖茄子的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料茄子，五花肉，豆瓣酱，葱，姜，蒜，花生油等等操作方法茄子两...

酱茄子是一道传统风味特色菜，其特点是咸香适口，酱香浓郁，肉质松软，鲜香味美，深受大众的喜爱。酱茄子的做法非常多，小编为大家介绍的是具有东北特色风味的酱茄子做法，下面介绍一下这道菜的制作方法。工具/材料紫茄子2个，五花肉...