排骨的知识精选

排骨玉米胡萝卜汤是一道清淡爽口，营养丰富的汤品。胡萝卜有明目的功效缓解夜盲症和眼睛干燥等功能。不失为一道日常必备的家常菜肴！操作方法（01）准备好食材，将排骨洗净剁成小块用烧开的水过一下。胡萝卜玉米切成小块洗净，生...

家常红烧菠萝排骨的做法非常简单易学。用最短的时间让你学会红烧菠萝排骨的做法操作方法（01）排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水（02）焯好后取出洗净备用，炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香（03）焯好后取出洗净备用，炒鍋中...

驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。今天教大家炖驴排骨的做法。操作方法（01）驴排切割小块，焯水一次。（02...

蒜蓉蒸排骨的做法操作方法（01）首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分钟，在洗干净多余的血水，之后捞出来沥干水份。（02）大蒜和姜洗干净切成末。（如果喜欢吃蒜，尽量多放点蒜）（03）热锅烧油，油温3层熟，放入适量的花椒，蒜，姜翻炒出香味，在放入...

炖好的排骨，加上切好的土豆块一起烩，香浓味美，非常下饭。操作方法（01）将土豆用刮子去掉皮，洗净。（02）用刀将土豆切成均匀的块，再准备好炖熟的排骨，排骨汤较多，最适合烩土豆了。（03）锅中倒入适量的花生油，烧热。因为排骨里有很多油，此...

猪肚有健脾益胃之功效，只是打理的过程比较繁琐，今天在超市正好看到有半成品的猪肚买，非常新鲜，也很干净，就买了一盒，回家用排骨和萝卜一起炖煮了一锅汤，由于猪肚的加入，炖出的汤格外香浓，排骨也很鲜嫩，萝卜更是吸收浓浓的汤汁而...

广东那边的粥，真的很怀恋。操作方法（01）排骨洗净切块，放入沸水去血水，捞出沥水。大米清洗干净，放入清水中泡1小时左右。（02）大米放入锅中，加入清水煮开，放入排骨成粥（03）加入盐，香油适量。搅匀，然后撒上葱花即可...

蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。今天小编就教大家，蒜香排骨的做法。操作方法（01）将葱姜蒜清洗干净，切好备用。（02）整片排骨用清水冲洗...

肥瘦相间的排骨被糯米包裹上满满的幸福味道，肥而不腻、口感饱满香糯。糯米是很好的滋补品，有补血、健脾暖胃、止汗的作用。操作方法（01）早上买菜回来之后就把糯米泡起来，下午蒸，差不多泡了六七个小时左右。（02）将新鲜排骨放入...

排骨的营养价值非常高，富含蛋白质和脂肪，并且其中的胶原蛋白可以起到抗衰老的功效，经常吃排骨，不仅可以有效补钙，而且可以强健筋骨，今天小编想要和大家分享是怎样做美味的红烧排骨？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量排...

简要回答每当我买回新鲜的香菇，我的家里总免不了要做一些炒菜。其中，香菇小炒肉是最为简单和常见的做法之一。这道菜的口感鲜美、咸香，特别下饭。但还有另一种方式，糖醋香菇条，同样美味，它酸酸甜甜，开胃下饭。将新鲜嫩滑的香...

昨天中午给女儿做的西红柿炖牛排骨，配着香喷喷的大米饭，女儿吃了好多，虽然很累，但是心里非常高兴，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材，新鲜牛骨400克，西红柿1个，土豆1个，八角1粒，香叶1片，葱1颗，姜1块，调料准备...

操作方法（0102）今天上的菜是很家常的红烧排骨，做好红烧说难也不难，我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色，烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要...

再接着介绍一道家庭菜。糯米蒸排骨，这两样东西的营养价值就不用我多说了哈。操作方法（01）糯米买来泡好。最好泡过夜。这样米吸收了水份。才不会太干吃起来。这里用的量是正好500克。娜娜家里人多。作的是够六七个人吃的...

排骨土豆烩酸菜是一道特色美食，主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等，特别适合冬季食用的一道菜肴。下面小编就把土豆排骨烩酸菜的做法分享给大家。操作方法（01）猪肋排用水清洗干净后浸泡两个小时去一下血水，期间换几次水。...

清蒸排骨是一道很受欢迎的家常菜，味道鲜美，那清蒸排骨该如何做呢？操作方法（01）准备好材料及调料，将猪小排斩成小块，装入碗中。（02）将斩好的猪小排洗干净，放在一旁沥干。（03）用个大碗将沥干的排骨倒进去，在将生粉及芝麻油意外的调料...

红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧！操作方法（01）排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和...

排骨是中式菜系中很常见的食材，譬如很多人喜欢的糖醋排骨、麻辣排骨、红烧排骨等等，连骨带肉的美食深受大家的喜爱。桥头排骨打破了传统排骨的制作，运用百年配方，结合现代工艺炸制，保持了排骨肉本身的鲜美，打造味道口感都非...

（01）肋排和排骨的区别主要表现在以下几个方面：1.概念不同：肋排是指猪胸腔部位的片状排骨，通常切成小块出售；而排骨则是指猪身上所有排骨的总称，包括了大排、小排、肋排和子排等不同类型的排骨。（02）2.营养价值不同：肋排的肉质较...

红烧排骨，一道小有名气的家常菜。此菜入口咸香、回味微甜、排骨酥烂，色泽红亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。操作方法（01）准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。（02）排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了...

香喷喷的煲仔饭很多人都喜欢吃，自己在家做就觉得有点困难了，前几天我就在家试验了一下家中自制煲仔饭，没想到还挺成功，做法也不复杂，今天分享给大家操作方法（01）大米洗净后放在清水中浸泡1小时。（02）排骨用流动水洗净后用蚝油...

有没有对排骨情有独钟的小吃货呢？那么，大家都知道排骨的哪些吃法呢？下面将给大家分享六种排骨的做法！操作方法（01）排骨炖萝卜准备：姜蒜，萝卜，葱，花椒。操作：先将萝卜洗净，切成块，待用。排骨切好后，冷水下锅煮，然后撇去浮沫待用。将锅...

酸甜排骨是一道很好的下饭菜，具有酸酸甜甜的感觉，那么做酸甜排骨呢？下面就来教教你。操作方法（01）准备好要用的排骨，并将排骨清洗干净。（02）洗干净之后，打一个鸡蛋放入排骨里，加一些盐，再放入生粉和水一起搅拌。最好不要放太多的...

美味的海带炖排骨做起来一点都不难哦。操作方法（01）将排骨洗干净，切成入图片中的大小（02）将海带切成跟排骨差不多大小的方块，葱切成段，将切片。（03）在锅中倒适量的水，把排骨倒进去除水，煮开后去掉表面的浮沫，后捞出来沥干。（04）在锅...

排骨米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法最早起源于山东青岛地区，历经百年之久。排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。排骨米饭其汤由多种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补...