锅包肉的家常做法的知识精选

锅包肉是北方人不会忘却的味道，下面教你在家自己制作锅包肉。操作方法（01）里脊肉切片。（02）锅中放油烧热。（03）红薯粉加适量水搅拌，里脊肉挂粉浆。（04）过油后备用。（05）把番茄酱白糖米醋调和。（06）锅中放点油，油热后放番茄酱炒几分钟...

锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃爆米花时的那种声音，这是酥脆的标志。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国...

回锅肉，是把煮熟后的五花肉，再回锅配辅料一起炒制而成，入口浓香，肥而不腻，色香味浓，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下回锅肉的家常做法。工具/材料五花肉300克，木耳适量，蒜薹150克，红萝卜适量，郫县豆瓣酱1匙儿。葱...

今天，给大家介绍包菜炒肉的做法，特别简单，有厨房就可以做啦！操作方法（01）准备工作：把包菜切碎，洗净，晾去多余的水分；将鲜肉和蒜瓣切成片，放少量的盐和生抽腌制。（02）把锅烧热，放油，下包菜，炒一会（时间看个人喜欢的生熟度），把包菜装盘。（03...

回锅肉的家常做法是指在平常家庭里经常做的回锅肉，至于口感每个地方的做法都不是相同。下面本人为大家简单介绍一下本人做回锅肉的做法：操作方法（01）买回来的新鲜带皮五花肉放在锅里，然后倒入水超过肉四五厘米水煮半个小时...

在寒冷的冬天怎能少了羊肉火锅呢！操作方法（01）羊肉剁成块冲洗沥干（02）胡萝卜刨皮切滚刀（03）小碟里1干辣椒2卤香料3花椒4姜片（04）热锅油加入花椒姜片（05）翻炒变色（06）羊肉在锅里炒2分钟后加入老抽（汤勺2勺）（07）锅里加满冷水（别真的全加满...

天气渐渐凉了的时候，在家里吃火锅既经济实惠又非常的温馨暖和，今天教大家做家常火锅，一起来看看吧。操作方法吃火锅之前是先要准备食材的，一般有蔬菜类和肉类，蔬菜类大部分会选择金针菇、菠菜、茼蒿、以及白菜、肉类一般就...

工具/材料五花肉、蒜头、桂皮、八角、香叶、生抽、白砂糖操作方法首先把蒜头切成蒜蓉，锅中加入适量的食用油，待油冒烟倒进蒜蓉爆香。五花肉切成片倒进锅中，翻炒两分钟。白萝卜切成块，和炒好的五花肉一起倒入紫砂锅，然后加...

对锅包肉的喜爱，源于那个焦焦的口感。有嚼头，越嚼越香。锅包肉煎的时候火不要太小，当然也别太大。快速的把肉里面的水分收住，外面出现焦焦的就可以捞出了。        裹上干粉可以让表面更加酥脆。用湿淀粉捏过的肉...

家常回锅肉是许多小伙伴喜欢吃的美食，并且做法也比较简单。那么具体是怎样做的呢，让小编告诉你具体的步骤吧。操作方法（01）首先将买回来的猪肉贴在锅底上烧黄，否则肉皮煮不熟无法食用。（02）烧好的猪肉用刀将猪皮刮洗干净，再将...

如今在很多的餐馆里面都能见到回锅肉的身影，味道确实挺不错的，吃完之后让人念念不忘，下面小编给大家介绍下回锅肉的家常做法，希望对你有帮助。操作方法买回来的五花肉用清水冲洗干净，接下来锅里放水加入五花肉，然后加上姜片...

锅包肉是北方人不会忘却的味道，下面教你在家自己制作锅包肉。操作方法（01）里脊肉切片。（02）锅中放油烧热。（03）红薯粉加适量水搅拌，里脊肉挂粉浆。（04）过油后备用。（05）把番茄酱白糖米醋调和。（06）锅中放点油，油热后放番茄酱炒几分钟...

每个人的心中都有那么几道菜总是让人念念不忘，我心中的菜就是锅包肉。我依稀记得上大学的时候，有个室友来自东北，当他第一次把这道菜推荐给我们的时候，未来大学生活里我们的饭桌上就一直出现锅包肉的身影。工具/材料鸡蛋...

这道菜以青椒、竹笋和五花肉为主要原料。五花肉先煮熟再回锅煎炒，配以青椒、竹笋，加以豆瓣酱、盐等调味料。成菜香辣可口，佐饭下酒都很好。下面小编就将青椒笋片回锅肉的做法分享给大家。操作方法（01）五花肉煮熟后，将熟猪肉...

锅包肉成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，非常适合在夏季使用，也是女性朋友非常喜欢的一道菜系。相信现在您对锅包肉是什么地方的菜已经明了，下面我们一起来了解下锅包肉的做法。步骤/方法（01）里脊肉切成1...

每次不知道做什么菜的时候，我就会把冰箱里的食材都扒拉一遍，然后拿出一堆，做道干锅菜，好吃又下饭工具/材料土豆西蓝花青椒辣椒虾大料花椒香叶干辣椒黄酒酱油盐操作方法将西蓝花切成小朵，放盐水中浸泡十分钟，洗干净后焯水捞...

娃娃菜和大白菜长得差不多，口感更甘甜一些，很好吃。今天小编给大家分享一道卖相不错又营养美味的娃娃菜包肉。操作方法（01）配菜的准备：将娃娃菜最外面的大叶子剥5-6叶，清洗干净；取1个番茄，切成丁；将毛豆去除外面的壳；鸡蛋两个，备...

一直很喜欢锅包肉的酸辣香脆的口感，而龙利鱼则是一种深海鱼，基本没什么鱼刺，鱼肉鲜香细嫩，用来做锅包鱼非常适合。操作方法（01）龙利鱼柳解冻后洗净，片成较厚的鱼片，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓匀后腌制10分钟左...

回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...

操作方法（01）先把需要的材料准备好。（02）把里脊肉切成肉片，然后放入生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。（03）把淀粉放入清水中调成淀粉糊，然后把肉片放入淀粉中挂糊。（04）在锅中放入油，然后把肉放进锅中油炸成形。（05）在锅中放油，加入...

四川的回锅肉可以说是家喻户晓吧，基本上每个人都吃过这道菜，让我一度以为现在这道菜的普及程度已经跟番茄炒蛋差不多了，今天就来做一道家庭版的回锅肉吧。食材（五花肉、笋、葱姜蒜、花椒、豆瓣、酱油）操作方法老规矩：焯肉，加...

肉丝炝锅面是一道很好吃的面食，对于喜欢吃面食的朋友，绝对不容错过。不仅营养丰富，做法也是简单易学。但是饭店里的做法各种各样，下边介绍一种适合大多数家庭的家常做法。操作方法（01）首先将洗净的大葱切成段，姜切碎，蒜切成小...

工具/材料鹅肉一边，姜片适量，生抽3勺，料酒2勺，香菜适量。操作方法把鹅肉斩成一块块。加适量的盐、姜片。加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。开火下油，把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。然后加水，水量要淹没过鹅肉。盖上锅盖，大...

我没有去过四川重庆，但是却对四川菜情有独钟，从下就爱吃川菜。记得上大学那会儿，食堂里四川的厨子做的鱼香肉丝、宫保鸡丁、和麻婆豆腐都是我最爱吃的菜。其中最令人回味的就是川菜中家喻户晓的回锅肉。操作方法（01）回锅肉...

锅包肉几乎是每个人到东北餐馆必点的一道东北菜，也是我最爱吃的一道东北菜。可以这么说，即使会做其他所有的东北菜，但是如果不会做锅包肉，那就不能算真的会做东北菜；也可以这么说，只有做好了锅包肉，水平才够开一家东北餐馆的...