干拌的知识精选

豆干拌黄瓜，鲜嫩爽脆，非常美味，加上一小勺蒜末，浇上热热的油，激发出的蒜香味让豆干和黄瓜更增口感，另外大蒜捣碎生吃可以有效地保留大蒜素，而大蒜素能杀灭细菌和病毒，初秋时节适量多吃一些，能有效预防感冒。操作方法（01）豆干一大...

简要回答干拌快速面的做法：现将快速面煮熟，然后与蒜末、芝麻酱、蚝油等一起搅拌均匀即可。快速面虽然是垃圾食品，味道还是不错的。除了泡来吃以外，还能做成干拌面，味道也很赞，下面来给大家分享一下具体的做法。详细内容首先...

简要回答做干拌鸡先将鸡肉煮熟清洗去除浮油，沥水降温；把花椒粒打成粉，适量姜蒜小米辣剁碎，香葱切花，香菜切段；冷却到皮脆肉紧的鸡肉剁成小块装入拌菜盆；加入姜蒜小米辣碎和花椒粉；调入盐、白糖、醋少许、红油适量、香油少许、...

泡着吃烦了，来试试干拌的吧。操作方法（01）先将快速面打开，将调料拿出来，加入适量开水。（02）等候3到5分钟将面泡好（03）加入适量调料（原装的粉末和油），注意一般来说只加入一半，切记，勿全部加完，不然味道会很重的。（04）将调料和面均匀和好...

工具/材料牛腱子肉500克氰化钾30克小米辣2颗芹菜杆7-8根花生50克白芝麻20克姜1块蒜5瓣八角2颗大葱2段小葱段，香菜节，香叶，干辣椒，盐巴适量操作方法选牛腱子肉，冷锅下水煮开，焯水后捞出。锅中倒入沸水，锅中放入葱段，生姜，干辣椒...

工具/材料干豆腐2张（250克）。葱，红干椒，盐，味精，白糖，油。操作方法干豆腐用水冲洗一下，然后切成丝。葱切宽丝，红干椒中间一刀断开，准备好花椒，装盘备用。锅内放入凉水烧开，水开后干豆腐丝入锅焯一下。开水煮一分钟左右的时间，干豆...

工具/材料芝麻酱，面条，生抽，陈醋，盐，辣椒油，香油，蒜，花生米，黄瓜，胡萝卜操作方法首先我们在锅中烧水，水开下入面条煮熟接着我们将煮熟的面条捞出放入凉水里面冲凉，控干水分放入碗中备用然后我们开始调汁，将芝麻酱倒入一个碗中，加入...

小编平时爱吃面，因为比煮饭做菜方便，吃面也可以做出不同的花样，给大家介绍一款简易版的干拌面。工具/材料葱，酱油，糖，醋，面条操作方法将葱段切好，切成小葱段备用。另拿一个碗，加入酱油，糖，醋，如果自己喜欢辣椒的可以添加辣椒，搅拌...

芹菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，也是很多人喜欢吃的蔬菜，它不仅有非常高的营养价值，还被称为“厨房里的药物”，具有一定药理和治疗价值，特别是是辅助治疗高血压的首选食品。芹菜的中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加...

粉皮是由各种淀粉制作成薄片食物的总称。粉皮里的成分主要为碳和化合物，它还含有蛋白质，维生素及矿物质。吃起来柔润嫩滑、口感劲道等特点。和花生在一起凉拌出来味道是相当的美，今天我们就来试一试吧操作方法（01）先取两片...

凉拌豆干是一道很简单的快手菜，短短几分钟就能搞定，香软可口，咸鲜微辣，非常开胃。操作方法（01）豆干用清水冲洗一下，如果豆干比较厚，可以对半片成两片。（02）将处理好的豆干切成细丝，可以切得薄一点，这样方便入味。（03）小碗中依次加入...

香干是豆腐的再加工制品，咸香美味；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制.步骤/方法（01）将香干切成小条；（02）黄瓜洗净也切成小条备用；（03）葱白切...

豆腐干具有健胃、抗氧化，增强免疫力的功能。而豆腐干又是我爱吃的一道食材，一般都是凉拌着吃，要想把凉拌豆腐干做的好吃，也是有一些小窍门的哦，不防给大家透漏几点，希望能帮助到您。操作方法（01）把买回来的豆腐干在清水中洗净...

操作方法（0102）主料；机制鲜蛋面200克；调料；香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻配料；香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。制作方法1、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油...

下酒下饭、方法简单、老少皆宜的冷菜，如果再配上一杯冰镇的啤酒，那是绝对的超值享受操作方法（01）首先准备干豆腐两张，切丝备用（02）烧一锅水，水开之后把切好的干豆腐丝放里，关火就可以了（03）将干豆腐丝捞出来放入大的容器中（04）然后...

屋里暖气供的太足，最近一直上火、突然就想吃这一口，好吧很简单，来一盘拌起来。操作方法（01）黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。（02）水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出（03）焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水，其实不...

春天生长的马兰头，清鲜爽口，是很好的拌食材料。步骤/方法（01）1.马兰头摘去枯叶，洗净泥沙，略汆即盛起，以保持嫩叶青翠鲜艳，沥干切碎。（02）2.胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁。（03）3.油烧热。放下豆腐干、胡萝卜、竹笋，加入盐、糖、...

夏季大家都喜欢吃冷菜，吃过凉拌豆腐干吗？知道怎么做凉拌豆腐干吗？下面小编就介绍下自己的做法吧。工具/材料豆腐干适量香葱适量花椒油适量生抽豆油适量姜蒜适量青海椒适量清油适量干海椒面适量一、备料。把姜蒜洗干净，然...

早餐来一盘豆腐小拌菜，营养丰富，又可口下饭，这个菜做起来简单快捷，几分钟就能完成，但要做的好吃还是有一些技巧的，下面小编就给您介绍一下干豆腐丝怎么做好吃的做法。操作方法（01）把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。（02）炒锅...

豆腐干清洗表面，切成细条，下沸水中焯水后，捞出沥干。拌入姜蒜水、花椒粉、生抽、醋、盐、辣椒粉、芝麻油后，再浇上煎过的菜籽油，香味扑鼻，佐酒下饭两相宜。操作方法（01）豆腐干清水洗净表面。（02）将豆腐干切成细条。（03）起锅烧水，直...

今天给大家介绍一下香拌干豆腐丝的做法。操作方法（01）将千张洗净切成窄条状（02）加入少许盐下锅焯两三分钟，捞起滤水备用（03）胡萝卜去皮洗净切细丝（04）香菜去头洗净切小段（05）取适量香脆椒装在保鲜袋里面，用擀面杖压烂（06）千张，胡萝卜...

凉拌干丝也是最常见的冷菜之一，做法非常简单，下面个跟小编一起来学习吧。操作方法（01）准备好食材，干丝直接用超市里买的现成的，黄瓜，大蒜，葱花，小青菜，干辣椒等，如图。（02）将黄瓜洗净切成丝状，装到容器里，如图。（03）将大蒜拍碎，如图。（04...

凉拌干豆皮，是一道爽口的下酒菜，下面就说说家常凉拌干豆皮的做法。工具/材料豆皮，葱，香油，盐操作方法准备一块干豆皮和小葱。将干豆皮用刀切成均匀的细丝，葱也切成丝。取一个干净的盘子，将豆皮丝放入盘中，上面放上葱丝，再加入...

老干妈拌面用普通的面条制成。色香味俱全，好吃不贵，经济实惠。入口后，酱香，面香，融合在一起，好吃无比！工具/材料蒜末辣椒面老抽老干妈葱姜榨菜糖生抽盐鸡精胡椒粉蚝油操作方法取一个干净的碗，制作老干妈酱料：放入蒜末、辣椒面...

前一段时间，朋友送来几条明太鱼干，一直不知道怎么食用，前两天上网查了一下，说是拌明太鱼干很好吃，今天特地学做了一下操作方法（01）首先取适量的明太鱼干用凉水进行泡发，大概泡个两到三小时左右（02）把鱼干捞出，用吸油纸吸干表面的...