如何做简单的家常炖蛋,具体要那些步骤方便做

大人和小孩子都喜欢吃炖蛋，炖蛋不仅营养多，而且做起来也不是很麻烦，今天小编教大家如何来做家常炖蛋。

操作方法

（01）首先我们需要两个鸡蛋，适量的清水和盐。

（02）将鸡蛋打碎，然后再放入适量的盐。

（03）在加入清水，然后上面会出现气泡，我们就要用东西把气泡舀出来。不然做出来不是很美观。

（04）然后我们再用保鲜膜把碗包住，在戳几个小孔，如果不套保鲜膜的话，水蒸气流到里面就不好吃了。

（05）在放进锅里蒸15分钟，拿出来就可以食用了。