说起家常炒饼,各家有各家的一套炒饼的做法,都各具风味,各有特色。炒饼以其简单方便,口味绝佳,受到大众的认可,今天就来和大家分享一下我做的家常炒饼,不知是否能得到您的认可呢?
操作方法
(01)将大饼、黄瓜、五花肉切丝,蒜切末备用。将锅里放底油,小火将鸡蛋炒一下。炒好的鸡蛋盛出备用。
(02)锅里再放入底油,将五花肉丝煸炒至变色。
(03)在煸炒变色的五花肉丝上加入适量的酱油。
(04)在锅里放入切好的饼丝,继续煸炒。
(05)加入黄瓜丝翻炒均匀,加入适量盐翻炒。
(06)加入事先炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
(07)加入适量香油,撒上蒜末煸炒,出锅盛盘。一盘家常炒饼就完成了。
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