酱牛肉怎么保存

酱牛肉怎么保存?酱牛肉是大家都十分喜爱的一道美食,但是做这道菜比较费时,做少了合不上,做多了吃不了,现在我为大家提供一个可以长久保存酱牛肉的方法,供大家分享.

操作方法

（01）做好的酱牛肉冷却,放到常温既可.

（02）把酱牛肉切成小一点的块,以方便包装.

（03）将切好的酱牛肉放入适当的酱汁,酱汁是做酱牛肉时的原汁,这样做是为了保持酱牛肉长时间存放,易造成脱水,影响口感,酱汁的多少要根据包装的容器来确定.如果用保鲜膜的话就不用放酱汁了.

（04）将酱牛肉装进保鲜盒或保鲜袋,或都用保鲜膜包裹严实.

（05）如果要存放七天左右的话可以放到冰箱保鲜区,如果超过七天的话要放到冰鲜区.

（06）如果要超过半个月的话,要放到冰箱的冷冻区.

（07）想要吃的话,从冰箱里取出,非冷冻区的话,直接切好就可以食用了,冰冻的话要化开后再切.

特别提示

虽然可以增加酱牛肉的保存时间,但还是要尽早食用,时间长的话会影响口感,太久的话也会造成食品变质.